Torche à caraméliser Pro haute qualité Lacor

Torche à caraméliser Prohaute qualité Lacor

La Torche à caraméliser Pro Lacor est l’outil incontournable pour tous les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine souhaitant obtenir une finition parfaite. Conçue avec des matériaux haut de gamme, cette torche professionnelle offre une flamme puissante, stable et réglable, idéale pour caraméliser, gratiner, flamber ou brunir avec une précision exceptionnelle. Lacor, marque reconnue dans l’univers culinaire, garantit ici un ustensile fiable, durable et pensé pour un usage intensif.

Performance professionnelle et précision absolue

Grâce à son allumage piezo sécurisé, la torche Lacor s’active instantanément, sans effort. Le réglage précis de l’intensité de la flamme permet de travailler aussi bien le sucre d’une crème brûlée que la peau d’un poivron ou la finition d’un plat gastronomique. Compatible avec les recharges de gaz butane universelles, elle assure une utilisation simple, continue et sans interruption.

Conception robuste et ergonomique

La poignée ergonomique antidérapante garantit une prise en main confortable et stable, même lors d’un usage prolongé. Son corps en métal renforcé offre une résistance optimale à la chaleur et aux chocs, tout en conservant une esthétique professionnelle. La torche à caraméliser Pro Lacor se distingue par sa sécurité intégrée, incluant un verrouillage enfant et un système anti‑retour de flamme.

Applications culinaires

• Caramélisation des crèmes brûlées, meringues et desserts

• Finition des viandes, poissons et légumes

• Brunissage des gratins et plats gourmets

• Épluchage rapide de poivrons, tomates et fruits

• Flambage de préparations culinaires

La Torche à caraméliser Pro haute qualité Lacor combine puissance, précision et sécurité. Elle permet d’obtenir des finitions dignes des cuisines professionnelles, directement chez soi. Un ustensile essentiel pour sublimer chaque création culinaire.

Avantages de ce Chalumeau à pâtisserie:

- Corps en aluminium aux formes triangulaires

- Poignée ergonomique et design

- Allumage par piezzo avec sécurité

- Utilisation simple et sûre du chalumeau

- Recharge avec gaz butane, comme un briquet classique

- Réglage de l'intensité de la flamme, bouton réglage débit

- Fermeture sécurisée.

- Conserver et stocker à l'abri des enfants.

Caractéristiques de ce chalumeau torche à caraméliser: 

- Dimensions: - Hauteur: 16.5 cm - Longueur: 12cm

- Contenance de gaz : 40 ml

- Matériaux: corps et embout métal, pied tête en ABS rigide

- Poids: 280 gr

- Marque de qualité: Lacor

  Livret d'instruction inclus