Couteau de cuisine sashimi lame 180 mm acier inox Nitrium

Couteau de cuisine sashimi

Ce couteau de cuisine "Sashimi" permet une découpe de précision des filets de poissons crus. Il est fabriqué en utilisant une technique brevetée par Arcos appelée Nitrum, qui offre une durabilité accrue, une dureté et une coupe de haute précision. Il est le résultat de la mise en forme de l'acier inoxydable avec de l'azote pour obtenir un outil puissant et ultra-résistant.

Sa lame de 180 mm, offre la maîtrise d'un professionnel. Ce couteau de cuisine est idéal pour la préparation de sushis et sashimis, qui nécessitent une grande précision et respect du produits, ainsi que carottes, champignons... Couteau de cuisine sashimi, incontournable dans la cuisine japonaise, idéal pour découper du poissons cru..

Incontournable couteau traditionnel japonais, Ce couteau de cuisine sashimi est généralement utilisé pour découper, émincer, effiler ... poissons, légumes et viandes.

Caractéristiques de ce couteau de cuisine:

Dimension totale: 29.5 cm

Dimension du manche: 11.5 cm

Dimension de la lame: 180 mm

Finition de la lame: soie

Matériaux de la lame: acier inox nitrium

Matériaux du manche: en bois doté de 3 rivets

Poids: 320 gr

Marque de qualité: Arcos

L'avis de la Nogentaise sur ce couteau de cuisine sachimi :

Ce couteau de cuisine à l'ergonomie et au tranchant exceptionnels vous offre un excellent rapport qualité/prix.

Complétez votre série de couteaux de cuisine avec tous les couteaux de cuisine design de la même collection Arcos.