Couteau de boucher professionnel, lame inox 23 cm HACCP

Couteau de boucher professionnel

Le couteau de boucher professionnel est conçu spécifiquement pour la découpe des pièces de viande et les tâches de boucherie. Il s'agit d'un couteau de cuisine haut de gamme avec une lame de 23 cm en acier inoxydable Molybdène - X46CR13, contenant 0,46% de carbone et 13% de chrome.

Ce couteau de boucher est doté d'un manche moulé et d'une garde en ABS de couleur jaune répondant aux normes d'hygiène. Ce couteau offre une utilisation quotidienne, garantissant une excellente maniabilité et une précision de coupe en cuisine.

Caractéristique du couteau de boucher professionnel:

• Longueur de la lame 23 cm /Dureté de l'acier : HRC 53-54.

• Manche ergonomique confort antiglisse / Couleur du manche : jaune

• Norme HACCP

• Marque : Fischer Bargoin

• Poids: 170 gr
• Garantie: ce couteau est garanti selon nos CGV.

Le couteau de boucher professionnel de Fischer Bargoin, avec sa lame de 23 cm, est hautement recommandé par nogentaise.com pour son tranchant impeccable et sa finition exceptionnelle. Il est idéal pour tous les travaux de boucherie et offre une grande maniabilité lors de la découpe des viandes.