Couteau de boucher, lame inox 17 cm, HACCP

Couteau de boucher professionnel !

Couteau de boucher professionnel, spécialement étudié pour la découpe des pièces de viande et travaux de boucherie. Ce couteau de cuisine de haute qualité est composé d'une lame en acier inox Molybdène - X46CR13 : 0,46% de Carbone, 13% de Chrome et d'un manche moulé avec une garde en ABS noir. Ce couteau de boucher muni de matériaux nobles, peut être utilisé au quotidien, il vous assurera une grande maniabilité et une précision de découpe en cuisine.

Caractéristique du couteau de boucher professionnel:

Longueur de la lame 17 cm

Durêté de l'acier : HRC 53-54.

• Manche ergonomique confort anti-glisse 15 cm

• Norme HACCP

• Marque : Fischer Bargoin

• Couleur du manche : noir

• Poids: 120 gr

Avis nogentaise.com sur le couteau de boucher professionnel :

Couteau de boucher professionnel, signé Fischer Bargoin, au tranchant impeccable et à la finition exceptionnelle, idéal dans tous vos travaux de boucherie et extrêmement maniable pour les découpes des viandes avec sa petite lame de 17 cm

- utilité: ce couteau de boucher sert à la découpe de pièces de viande.