Couteau à Filet 19 cm – Pro Sandvik - Qualité France

Couteau à filet de poisson professionnel – lame crantée et courbée 19 cm

Le couteau à filet de poisson professionnel, conçu pour les exigences des métiers de bouche, offre une précision exceptionnelle grâce à sa lame crantée et courbée de 19 cm. Issu de la gamme Pro Sandvik, il garantit une qualité de coupe supérieure, une résistance optimale à la corrosion et une durabilité remarquable. Sa fabrication 100 % française en fait un outil fiable, pensé pour les chefs, poissonniers et passionnés exigeants.

Une lame courbée 19 cm pour un filetage précis et fluide

La lame en acier inoxydable Sandvik, crantée et parfaitement courbée, épouse naturellement la forme du poisson. Elle permet de glisser sous la peau, de suivre l’arête avec finesse et d’obtenir des filets nets, réguliers et sans déchirure. Les micro-crans assurent une accroche idéale sur la chair, améliorant la maîtrise du geste même sur les poissons les plus délicats.

Acier Sandvik : performance, flexibilité et longévité

Reconnu dans le milieu professionnel, l’acier Sandvik offre un tranchant durable, une flexibilité contrôlée pour les gestes techniques et une résistance accrue à l’oxydation. Un alliage pensé pour un usage intensif.

Manche ABS moulé avec garde 14 cm : sécurité et ergonomie

Le manche en thermoplastique ABS moulé, long de 14 cm, assure une prise en main ferme, stable et confortable. Sa garde intégrée protège efficacement la main, évitant tout glissement lors des découpes rapides ou répétées. Léger, robuste et parfaitement équilibré, il garantit un confort d’utilisation prolongé.

Fabrication française – Gamme professionnelle

Ce couteau à filet de poisson est fabriqué en France selon les standards de la gamme Pro Sandvik, gage de fiabilité et de qualité. Un outil conçu pour durer, idéal pour les environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques du couteau à filet de poisson, lame inox courbée 19 cm:

• Manche en thermoplastique ABS moulé avec garde 14 cm
• Lame en acier inoxydable crantée et courbée 19 cm
• Gamme professionnelle: Sandvik
• Fabrication: Française
• Marque : FisCher Bargoin