Feuille de Boucher lame semi arrondie de 22 cm

Feuille de Boucher lame semi arrondie 22 cm : robustesse et précision

La Feuille de Boucher lame semi arrondie de 22 cm est l’outil indispensable pour les professionnels de la viande et les passionnés de cuisine exigeants. Conçue pour offrir puissance, durabilité et confort d’utilisation, elle permet de découper avec précision les morceaux les plus résistants.

Un couteau de boucher professionnel:

Cette feuille de boucher professionnelle se distingue par sa lame semi arrondie en acier inoxydable, idéale pour briser les os, débiter les carcasses et trancher les viandes épaisses. Sa longueur de 22 cm garantit un équilibre parfait entre maniabilité et efficacité.

Lame semi arrondie performante:

• Acier inoxydable haute qualité : résistance à la corrosion et longévité accrue.
• Forme semi arrondie : facilite le mouvement de balancier et améliore la précision de coupe.
• Affûtage durable : conserve son tranchant même après une utilisation intensive.

Manche ergonomique

Le manche en bois riveté de trois rivets est robuste et ergonomique, il assure une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe. Sa conception antidérapante garantit une maîtrise totale, même en conditions exigeantes.

Avantages de la Feuille de Boucher 22 cm

• Polyvalence : adaptée aux bouchers, charcutiers et cuisiniers amateurs.
• Puissance de coupe : idéale pour les viandes avec os et les morceaux volumineux.
• Hygiène et entretien facile : matériaux résistants et lavables.

Cette Feuille de Boucher aussi nommé « Couperet de boucher » est appelé ainsi car il ressemble tout simplement à une feuille. C'est un couteau de découpe également utilisé par les bouchers. La lame de ce couperet est particulièrement haute et arrondie, elle est fabriquée en acier inoxydable et a le dos du tranchant relevé et pointu à son extrémité pour un travail de précision. Ses proportions et son poids sont tels que, alliées à la puissance du bras, il vous procurera une grande force de coupe.

Cette Feuille de Boucher est un ustensile de cuisine idéal pour la coupe, découpe de pièces et/ou de gibiers possédant peu d’espaces entre les os. Utilisé sur le tranchant de la lame, le couperet débite, fend et coupe les carcasses facilement. Utilisé à plat, il permet de concasser ou d’écraser les cartilages ou autres parties osseuses.
Son manche est fabriqué en bois, il est ergonomique et monté avec 3 gros rivets qui garantit un bon maintien de l'ensemble de cet ustensile de cuisine.

Cet outil de coupe ne nécessite pas d'entretien particulier, hormis un nettoyage adapté après usage

Caractéristiques de cette feuille de boucher :

Longueur de la lame : 22 cm
Nature de la lame : Acier inoxydable

Marque: Pradel

Poids: 700 gr

L’avis de la Nogentaise sur cette Feuille de Boucher - Couperet : Cette Feuille de Boucher - couperet de boucher est parfait pour les amateurs de chasse qui cuisinent leurs gibiers. Grâce à son design élégant, sa lame de bonne qualité et sa bonne prise en main, il sera un partenaire idéal pour exécuter toutes tâches de découpes de carcasses et pièces de viandes.