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Ce racloir de plot professionnel de marque Déglon est composé d'une grande lame en acier inoxydable légèrement arrondie de 17 cm et d'un manche ergonomique en polypropylène surmoulé conçu pour pouvoir poser fermement ses deux mains.
Ce racloir de plot permet de racler la plupart des accessoires et ustensiles de cuisine ainsi que les fonds de préparations culinaires. Il est idéal pour entretenir les billots et planches à découper après usage.
Ses matériaux de qualité fabrication Française sont garantis à vie par le fabricant, c'est un ustensile de cuisine très utile et très solide.
L'entretien de ce racloir de plot peut se faire au lave-vaisselle car il répond aux préconisations HACCP imposant la stérilisation du matériel.
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