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Ce coupe-pain sur socle en bois est composé d'une lame crantée de 25 cm en acier inoxydable avec une butée métallique, sa lame en inox de 3 mm d'épaisseur et son manche en bois assure une découpe et une coupe parfaite du pain. Son socle en bois massif garanti un maintien robuste, vous assurant ainsi un travail en toute sécurité.
Ce couteau à pain de boulanger d'une qualité professionnelle est destiné aux CHR, aux collectivités, mais aussi aux particuliers. Sa coupe est efficace, même sur du pain frais, la lame est en acier inoxydable trempé, le manche et le socle sont en bois, répondant aux normes d'hygiène, c'est une fabrication Française.
- Socle en bois de 34 x 11 cm
- Epaisseur de la base du socle: 2.5 cm
- Lame de 25 cm, épaisseur 3 mm
- Poids: 1.2 kg
- FABRICATION Française
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