Ce couteau japonais santolu est très à l'aise sur les découpes de légumes sur planche, il vous apportera entière satisfaction sur viande et poisson. C'est l'indispensable de l'amateur de couteau japonais et de cuisine japonaise.
Santoku signifie en japonais les 3 dimensions pour désigner : viande-légumes-poisson et donc sa polyvalence garantie.
Recommandation: Il est déconseillé d'utiliser le lave vaisselle pour le lavage de vos couteaux de qualité, il est donc recommandé de les laver à la main avec de l'eau douce savonneuse. Garanti à vie
Matière de la lame: 3 couches d'acier le VG5 (noyau) et le SUS410 ( couches extérieures).
Matière du manche: Bois laminé compressé.
Longueur de la lame: 17 cm
Longueur du manche: 12 cm
Poids: 250 gr
Garantie: ce couteau d'office est garanti à vie.
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