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Couteau japonais chef lame 18 cm

114,90 € TTC

Couteau japonais du chef, le véritable tamahagane, lame 18 cm,manche 12 cm bois micarta, spécialement conçu pour être polyvalent et maniable, garanti à vie!

Référence
SNM1106-18
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Couteau japonais du chef 

Ce couteau japonais, couteau de cuisine du chef est idéal pour les professionnels, sa lame de 18 cm est composée de trois couches d'acier japonais tamahagane, d'un noyau extrêmement dur en VG5 d'une dureté de 61 HRC, recouvert de deux couches extérieures de SUS 410. Ce couteau japonais est doté d'un magnifique manche en micarta, permettant une bonne prise en main très confortable et avec un équilibre parfait du couteau, lors de son utilisation.

Recommandation: Il est déconseillé d'utiliser le lave vaisselle pour le lavage de vos couteaux de qualité, il est donc recommandé de les laver à la main avec de l'eau douce savonneuse. Garanti à vie

Couteau de cuisine professionnel de qualité spécialement conçu pour être polyvalent et maniable en cuisine, pour un usage quotidien et un affûtage facile garantis à vie.

Caractéristiques de ce couteau chef japonais:

Matière de la lame: 3 couches d'acier le VG5 (noyau) et le SUS410 ( couches extérieures).

Matière du manche: Bois laminé compressé.

Longueur de la lame: 18 cm

Longueur du manche: 12.5 cm

Poids: 240 gr

Garantie: ce couteau d'office est garanti à vie