Couperet de cuisine lame droite

Couperet de cuisine lame de 22 cm

Ce couperet de cuisine est parfait pour la préparation et la découpe des viandes, poissons … Il est doté d'une lame fine et droite en acier inoxydable d’une longueur de 22 cm qui permet de réaliser un travail de coupe très précis et minutieux, comme l’on peut voir par exemple dans la cuisine chinoise. La lame bien large, est dotée d’une perforation sur le haut pour faciliter l’accrochage ou le rangement du couperet.
Le manche est fabriqué en bois de Bubinga, c'est un bois exotique dur et de qualité, il est aussi maintenu par trois gros rivets dorés, cela offre une prise en main solide mais agréable et ergonomique. Tous les éléments sont réunis pour exécuter une fine découpe des pièces de viandes, de gibiers et autres.

Caractéristiques du couteau de découpe feuille de boucher :

Longueur de lame : 22 cm / épaisseur haut 4 mm et tranchant 1 mm
Nature de la lame : Acier inoxydable

Matière du manche : Bois BUBINGA

Poids: 980 gr

L’avis de la Nogentaise sur ce couperet feuille : Ce couteau-feuille associe le côté pratique, élégant et résistant, dû aux matériaux qui le composent. Précis dans les découpes, il est en plus d'aspect agréable avec le contraste des rivets dorés sur le bois d’un brun rouge à veines fines. C'est sans aucun doute, le couteau de découpe à compter parmi ses ustensiles de cuisine.