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Mallette cuisinier 19 pièces Campus

Mallette cuisinier Campus Déglon 19 pièces idéale pour les écoles hôtelières, robuste, légère, plateaux de rangement amovibles, 19 ustensiles qualité garantie.

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8371903-V

198,80 €

Mallette de cuisinier Campus de marque Déglon: 19 couteaux et ustensiles de cuisine indispensables en école hôtelière

Cette mallette du cuisinier Campus est recommandée pour les élèves en école hôtelière, très tendance, elle contient les 19 ustensiles nécessaires à tout apprenti cuisinier fixés solidement sur deux plateaux Fix Class : quatre couteaux de cuisine +  ustensiles de cuisine + un fusil à aiguiser pour entretenir les couteaux.
La coutellerie est en acier inoxydable. Le talon des ustensiles est dégagé pour faciliter le maniement et fluidifier la découpe. Le manche des couteaux et ustensiles est robuste. L'ensemble passe sans problème au lave-vaisselle.
La mallette de cuisinier est réalisée en aluminium dans sa structure avec paroi en ABS ce qui en fait une valise légère et résistante. Elle est parfaitement hygiénique puisque l'on peut la nettoyer entièrement, intérieur et extérieur. On profite également d'une fermeture sécurisée dotée d'un code personnalisable. 

Caractéristiques de la mallette cuisinier  :

Coutellerie Déglon Gamme Surclass : lame inox, manche ABS conforme aux exigences HACCP
- Couteau eminceur 20 cm
- Couteau office 10 cm
- Couteau désosseur large 11 cm
- Couteau filet de sole 17 cm
- Fusil ABS 25 cm
- Spatule 21 cm
- Fourchette courbe 15 cm Stop-glisse
- Ciseaux de cuisine inox 22 cm
- Aiguille à brider inox 20 cm
- Eplucheur
- Canelleur droitiere- Moule à pomme 22 mm
- Vide pomme diamètre 15 mm
- Limonadier
- Poche nylon 35 cm
- Fouet inox 25 cm
- Corne à ramasser rigide rectangulaire
- Douille polycarbonate cannelée e8 diamètre 10 mm
- Douille polycarbonate unie u13 diamètre 17 mm

Valisette :
Matériau : aluminium et thermoplastique ABS

2 plateaux Fix Class
Dimensions : 44,5 cm x 21 cm x 8,7 cm

 

Utilité: cette mallette de cuisinier sert à la cuisine

Entretien: cette mallette de cuisinier ne nécessite pas d'entretien particulière

Garantie: cette mallette cuisinier est garantie selon nos CGV

 

L'avis de la Nogentaise sur cette malette spéciale Ecole Hôtellerie :

La qualité Déglon des couteaux et ustensiles de cuisine garantit la durabilité de la coutellerie à vie. Cette mallette accompagnera chaque élève durant la totalité de son cursus en école hôtelière et le suivra encore lors ces débuts de cuisinier professionnel.

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